Ingredientes

• 500 mililitros de leche.
• 80 gramos de azúcar.
• 40 gramos de Maizena.
• 200 gramos de plátano.

Preparación

Calentar en un cazo la leche, el azúcar y la Maizena, y remover hasta que hierva, entonces bajar el fuego y seguir removiendo hasta que la crema espese. Retirar del fuego, añadir el plátano cortado en trozos y batir con la batidora. Llevar de nuevo al fuego hasta que hierva, retirar, servir en vasos para postre,  dejar enfriar a temperatura ambiente y meter en el frigorífico. Al servir, decorar con galletas y trozos de plátano.